Ο Αθληταράς

Τι πρέπει να περιλαμβάνει ένα προαγωνιστικό γεύμα; Ένα θέμα που απασχολεί πολλούς αθλητές! Η μη κατάλληλη επιλογή του γεύματος πριν τον αγώνα μπορεί να παρεμποδίσει πολλές φορές την αγωνιστική ικανότητα έχοντας ως αποτέλεσμα να μην αποδώσει ο αθλητής το 100% των δυνατοτήτων του.



Το προαγωνιστικό γεύμα είναι πολύ σημαντικό και αποσκοπεί στην βέλτιστη αθλητική απόδοση. 



Στόχοι του είναι:

• η μεγιστοποίηση των αποθηκών γλυκογόνου στο αίμα,
• η παροχή επαρκούς ενυδάτωσης,
• η ελαχιστοποίηση της γαστρικής δυσφορίας
• η αποτροπή του αισθήματος πείνας κατά την διάρκεια της προπόνησης/αγώνα

Ένα προαγωνιστικό γεύμα ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ακόμα και αν δεν πεινάει ο αθλητής και πρέπει να έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Να παρέχει επαρκή ποσότητα σε υγρά για να διατηρείται ο αθλητής ενυδατωμένος, Συνίσταται 5-7 ml/kg. Δηλαδή ένας αθλητής 60 kg πρέπει να πιεί περίπου 300 ml υγρών. ΠΡΟΣΟΧΗ: ∆εν ενδείκνυται η υπερβολική κατανάλωση υγρών
• Να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και φυτικές ίνες για να διευκολύνεται η γαστρική κένωση και να ελαχιστοποιείται η γαστρεντερική δυσφορία, ( πχ. φούσκωμα, αέρια ή διάρροια). Δηλαδή πρέπει να αποφεύγονται τροφές όπως τα όσπρια, μπρόκολο τα πικάντικα και τα πολύ λιπαρά τρόφιμα
• Να είναι υψηλό σε υδατάνθρακες (πχ. Ρύζι, μακαρόνια, ψωμί, δημητριακά, φρούτα) για να διατηρούνται υψηλά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
• Να είναι μέτριο σε πρωτεΐνες ( μια μέτρια ποσότητα κρέατος.)
• Να συμπεριλαμβάνει οικεία τρόφιμα !!!

Ο αθλητής πρέπει να έχει «πειραματιστεί» με τις τροφές κατά την διάρκεια της προπόνησης έτσι ώστε να γνωρίζει ποιες τροφές είναι καλά ανεκτές από αυτόν και συνεπώς μπορούν να επιφέρουν το καλύτερο αποτέλεσμα σε αυτόν κατά την διάρκεια του αγώνα.

Τέλος ένα μικρό σνακ πλούσιο σε υδατάνθρακες θα πρέπει να καταναλώνεται 1 ώρα πριν τον αγώνα.

Ιδεες για snacks

• 1-2 φέτες ψωμί με μέλι/μαρμελάδα
• φρούτα ( μπανάνα ή μήλο, κλπ)
• χυμοί φρούτων
• 1-2 μπάρες δημητριακών